官兵掂着手里的铜板，又闻闻怀里的香喷喷的鸡叉骨，点点头。

    “算你懂事，看你态度好，以前的事就不计较了，以后千万记得别漏税就行。”

    景鸢点点头，“放心吧官爷，我一定记得。”说完，景鸢又上前一步，“官爷，过两天我这个要开个新铺子，以前没开过，我想跟两位打听打听，这个铺子怎么收税？”

    两位官兵诧异地打量了一眼景鸢，心里嘀嘀咕咕：这人都不看大雍律的吗？

    不过想到景鸢态度良好，还是耐心地解答。

    “按照大雍律，按营业额收税，每个月月初有专人去铺子里收钱，二十分取一，你赚二十贯钱，就收一贯钱，切记，账本不可作假，年底官府还会再审一遍账务，若有造假，偷税漏税，隐瞒资产者，严重的可是要抄家！若有告发者，可得一半财物，懂了吗？”

    景鸢忙不迭点点头，“明白了明白了，多谢官爷解惑！”

    “日后铺子开业，官爷来光顾光顾，也算给小铺子增光了！”

    送走两位官兵，景鸢松了一口气。

    难不成自己还得请个账房先生？

    这么一算，小摊一个月三百文，开店按照营业额收税，还得请人，早知道就不租铺子了。

    “嗐，这交税，从古到今都是大事啊！”

    感慨完，景鸢又站起来接着招待客人。

    无奈无奈，铺子要开，税收的越多，赚的就越多。

    回到家，景鸢就窝在沙发上开始搜资料，看古代商铺是怎么记账的。

    本来的计划是招一个伙计当厨子，自己坐前面收收钱，但是看完资料，景鸢直接懵了，还是招个账房先生，自己来当厨子得了。

    第二天景鸢接着摆摊，没成想又来了个不速之客。

    秦牛。

    看样子，腿伤应该是好了不少，都能下地乱跑了。

    景鸢本来以为秦牛又是来闹事的，无奈地将小吃车往后拉了一把，生怕这头牛又突然发疯掀摊子。

    谁知道秦牛站在原地不动，正当景鸢疑惑的时候，秦牛开口了。

    “景姑娘，我对不住你！”

    双拳紧握，90度鞠躬。

    “啊？”

    这一句话，不仅是景鸢呆住了，周边几个摊主也惊住了。

    这秦牛，居然还会道歉？！

    瞬间，一个个的虽然手上在做事，但是耳朵早就贴过来了。

    “上次我被烫伤，你不计前嫌过来看我，还给我送了烫伤药膏，我娘已经教训过我了，我认识到自己的错误了，所以今天我专门过来跟你道歉，希望你能原谅我。”

    突然来这么一下，给景鸢也整的不会了。

    什么意思？我靠摆摊拯救了古代黄毛堕落的一生？

    “嗯......我明白你的意思了，我原谅你了！”

    秦牛闻言满脸兴奋抬头，“景姑娘，你是好人，是我混账，我以前做了不少错事，我决定以后听你的话，好好找个活干，我娘年纪也大了，我得给我娘养老，不能再让她操心了。”

    “真的假的？秦牛，这是你能说出来的话？”

    周边摊主凑了过来，这个问话倒是让秦牛臊红了脸，转头秦牛又对着一众摊主鞠了一躬，“以前是我不对，以后我不会再来找你们的事，也不会再吃霸王餐了。”

    闻言众人哈哈大笑，“知错能改，善莫大焉，秦牛能改，也算是他老娘有晚福。”

    “行了，以后好好做人，不要成天游手好闲了。”

    “景娘子有气度，以后有出息了可别忘了景娘子今日的以德报怨啊！”

    “嗯嗯！多谢大叔指点。”

    一伙摊主虽然都被秦牛欺诈过，终归也都是过去的事了，眼看秦牛道歉态度真诚，大家也就当以前的事烟消云散了，只叮嘱秦牛以后好好做人。

    得到了众人的原谅，秦牛的眼睛瞬间充满了光亮，景鸢也瞬间来了主意，绕到秦牛面前。

    “秦牛，你认不认字？”

    秦牛点点头，“上过几年学，但是也没读出来什么名堂。”

    “会不会记账？”

    秦牛摇摇头，“会写字，但是没记过账”。

    自己虽然不是什么睁眼瞎，但是记账这种事还是不会。

    景鸢说了自己的想法：“过几天呢我想开个店，缺个账房先生，你要是愿意呢，就过来给我帮忙，我按着其他店铺的标准每月给你开工钱，管你中午一顿饭，你要是想干，这几天就学学记账管账，开业了来我店里帮忙，怎么样？”

    秦牛瞬间呆住，满脸写着不可置信。

    旁边一个大叔捅了捅秦牛，“秦牛，你发什么愣？人家问你话呢！”

    秦牛如梦方醒：“真的吗？我可以吗？”

    景鸢点点头，“我骗你干嘛？骗你有钱赚？”

    秦牛这才意识到景鸢不是骗他的，又对着景鸢鞠了一躬，眼神坚定地像要入党，“你放心，我一定会好好学记账，我现在就回去找人学！”

    说完，秦牛立马往回跑，空气中还回荡着秦牛那句“我现在就找人回去学。”

    大家笑着散开，各自回到各自的摊位忙活。

    ......

    开业那天，景鸢特地买了一串爆竹。

    爆竹炸响，景记食肆开业。

    景鸢满面春风站在门口，对着来来往往的行人喊道：“景记食肆今日开业，开业大酬宾，今日凡进店购买者，一律八折，另送精美小食，欢迎各路客人来店品尝！”

    清脆的叫喊声在路上回荡着，景鸢拍拍手回到店里，看见柜台里站得正儿八经的秦牛，腰板挺得笔直。

    景鸢忍不住笑了，这种感觉很奇妙，就因为没计较那些事，现在倒是多了个勤快的伙计。

    有意思，实在有意思。

    这几天的准备工作景鸢可没少做。

    除了墙上挂的菜单牌子，每个桌上还放了纸质菜单。

    为了像古代的产物，景鸢还特地糊了好几层纸，模仿现代菜谱的样子，画了简图在菜名旁边。

    以前说好的皮蛋瘦肉粥也终于正式加入到菜单里了。

    整个店以粥和面食为主，配上一些家常小炒，但是主要的还是以炸货为主。