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第71章 卤肉饭红糖冰粉

    年岁看到熊爪惊讶了一下, 但是没有被吓到,因为屋子里面小心探出头的,分明是个眼睛亮晶晶的女生,看着比自己大两三岁。

    她身上穿着一身连体的小熊睡衣, 头上还带着小熊帽子, 看着浑身毛绒绒的。

    年岁确认了她是黎酒, 扫码还了钱, 她收到钱后却连忙摇头, 打手势让年岁进屋。

    年岁有些犹豫要不要进去。

    一般白天女生邀请她进屋坐坐,也是没什么的。

    可此时虽然是大中午的, 外面阳光正好,可是黎酒家的所有窗帘却拉上了, 屋里光线很灰暗,只在客厅和厨房开了灯。

    黎酒见她不进门,进屋去把所有的窗帘拉开,又在手机上打字。

    [我给你找零钱, 顺便请你吃好吃的。]

    按理说这笔钱确实应该找零,因为这钱一共是2737.5元,年岁直接转了3000元过去,黎酒可能本以为年岁会按原来的钱转, 收到才发现转多了。

    不过年岁也发现了不对, 那女孩从开门到现在一句话都没说过, 打字却很快, 不知道是不是......

    黎酒好像看透了这个,又在手机上打字。

    [我不会说话, 但是可以听到。]

    年岁在心里叹了口气, 舔了舔嘴唇, 不知道说什么。

    黎酒没所谓地摇摇头,继续邀请她进门。

    屋内拉开窗帘,窗明几净的,跟刚才的恐怖片氛围完全是两样,年岁点点头进了门。

    黎酒跟年岁差不多高,走路看着比较有气质,不过显然有点不适应这么亮的光线,走到阳光下很不自然。

    年岁见屋里没藏什么人,不会有什么危险,又把窗帘拉上了。

    黎酒愣了愣,年岁微微一笑,表示不用非要拉开窗帘。

    用小熊睡衣把自己裹得严严实实,又在白天拉着窗帘,只开两盏暖黄色的灯,就好像躲进了洞穴里一样,应该是很没安全感的一个人。

    没有危险的情况下,年岁也不太想破坏别人的舒适区。

    年岁没打算要找零,能在困难的时候借给别人钱,已经很不容易了,而且借钱有整有零,更有可能是自己本身也比较困难。年岁扫了眼装修简陋的小小屋子,觉得多还一点也是应该的。

    [找零就不用了,不过我确实想尝尝你说的好吃的。]

    年岁也在手机上打字。

    黎酒稍微思索,点了点头。

    年岁还完了钱,系统的声音在耳边响起。

    【今日还债1笔,目前新地图“蜜汁果园”碎片收集进度(5/15)。】

    厨房的门开着,里面的肉香飘了出来,整间屋子都被香味包围了。

    年岁有些好奇,她做的是什么饭能这么香,毕竟年岁吃过山海空间内食材做的饭之后,很少觉得什么食物能这么香了。

    黎酒笑了笑,唇边泛起两个小梨涡,她从厨房盛了两碗饭出来。

    米饭上堆叠着浓香的卤肉、半个茶叶蛋、墨绿的裙带菜,还有一颗覆满了白色椰蓉的大福。

    [如果我吃了这碗饭,你家里人不会没有午饭吃吧?]

    年岁看这家里似乎不富裕,估计做饭都是按人数算的。

    [我和我妈一起住,她刚才发短信说中午要忙,不回来吃饭了,这也是天意吧。]

    黎酒露齿一笑,年岁放心了,拿起筷子。

    卤肉被切成了樱桃大小的块状,每块都四四方方的,看上去切的时候很用心。

    肉块比较小,汤汁更充分地渗透进了肉里,瘦肉软嫩,肥肉鲜美,两者同嚼,满口鲜香。

    汤汁做得很浓稠,在米饭上覆盖了一层酱色的薄膜。轻轻搅拌,酱汁和米饭恰好混合在了一起,不会干得让人想喝水,也不会变成肉汤泡米。

    恰恰好的浓稠度,让人吃得很舒服。

    裙带菜是凉拌的,咸味里还带了两份甜,嚼在嘴里像榨菜一样脆生生的,汁水丰厚,清清爽爽。

    茶叶蛋切得整整齐齐,表皮带着茶叶棕色,还覆了一层冰裂纹状的痕迹,像是叶脉一样好看。

    蛋白入口带了些茶叶的微苦,咸味恰到好处,既不会感觉没味道,又保留了蛋白的原滋原味,蛋黄也是绵绵的质感。

    一碗饭下肚,最舒服的就是最后夹起大福一口吞下。

    舌尖最先接触的是微甜的椰蓉,随着绵软的外壳爆开,里面的巧克力酱像岩浆一样涌动出来,巧克力的甜味覆满了口腔,丝滑甜蜜,舒缓解压。

    太幸福了。

    没想到用普通的食材,还能做出这么好吃的卤肉饭,黎酒的手艺也太好了。

    年岁还没感慨完呢,黎酒笑了笑,又走进了厨房,端了两碗甜品出来。

    年岁定睛一看:“是红糖冰粉吗?”

    她声音不大,但在安静的房间内显得有些突兀,她不自觉地清了清嗓子,没有继续说话。

    [没关系的,身边的人都是跟我说话,然后我打字的,我也挺想听你们讲话的。]

    年岁点点头:“你手艺真好,吃过你做的卤肉饭之后,之前吃过的都感觉平平无奇了,这碗红糖冰粉看着也很好吃。”

    红色的西瓜丁、黄色的芒果丁颜色鲜艳,各占一小片空间,山楂碎、坚果粒、葡萄干堆在一旁,让人一看就想细细咀嚼。

    再加上圆不溜秋的白色小圆子,还有各色的小枕头状芋圆,看着贼可爱。

    所有的食材都被半透明的冰粉托起,稍微移动碗,所有的食材都会Q弹地一起摇晃,看着十分清爽。

    年岁也没说太多话,迫不及待拿起勺子。

    冰粉清爽顺滑,刚入口就在舌头上滑滑梯,没几秒就化在了口腔里。冰粉浸透了红糖汁水,清甜微凉,一口就能感受到夏天。

    西瓜丁脆甜,芒果丁是绵软的甜,舀起一大勺山楂碎、坚果粒还有葡萄干,碎碎的还很脆,同嚼是让口腔微麻的甜。

    小圆子有点像没有馅的汤圆,软糯Q弹,还饱含着桂花的香气。芋圆就多了点嚼劲,嚼着弹牙。

    这么一碗冰粉,如果再配上一台嗡嗡吹风的小电扇,加上一本摊开在草席上的小说,简直太有夏天的感觉了。

    年岁吃到一半,黎酒的手机响了,她没有接起来,而是直接挂断,然后发消息过去。

    年岁忽然明白了为什么自己打电话打不通,她不方便讲话,所以都用打字的方式回复,但是手机上没联系方式的,就当成是推销电话直接挂断了。

    待到一碗美味的卤肉饭和一碗清爽的红糖冰粉下肚,年岁才猛然想起来,自己面试忙昏了头,这次来之前竟然没有带好吃的过来。

    “这是我开的饭馆,名叫年家小馆。”年岁笑意盈盈,给黎酒递上年家小馆的名片。

    黎酒看着上面细腻的手绘风,还有各种Q版的人物,举起名片指着上面的一个人,又指指年岁。

    “嗯,这是我,名片是我这两位才华横溢的朋友设计的,可好看了。”年岁又给她指指汤雨星和路朝。

    “我一般来还钱,都会带上店里最近出的新品,不过这次我因为忙不小心忘记了,改天你有空时,来我的饭店吃饭,可以给你免单。”

    黎酒愣了愣,片刻才点了点头。

    年岁买了些食材,回到年家小馆,打开了卷闸门,在玻璃门外挂了打烊的牌子,进门开了空调。

    做完两种汉堡,再加上几天的营业,她现在的经验值已经攒到了2856点,再做一道新品,再营业不久,就可以攒够3000点经验值开启新地图了。

    小麦面粉到手里这么久,她对于做烘培食品跃跃欲试。

    年岁将买来的可可粉混合着鸡蛋和面粉搅拌均匀,白色与黑色的粉末,混合着蛋液搅拌在一起,感觉很治愈。

    待到稍微浓稠时,加入黄油碎,揉搓至能形成手套膜时,即可将棕色的面团搓圆发酵,直到面团变为两倍大时,按压排气,分成多个圆形的小面团,盖上保鲜膜备用。

    栗子剥壳蒸熟,混合清水放在料理机中,打成棕色的泥,用黄油炒至水分蒸干,再加入软化的奶酪,和适量白糖一起揉匀,奶酪放得多一些,最后会变成沙色。

    将巧克力色面团擀成大片,放上擀成小片的沙色栗子泥,再放上两颗饱满的栗子仁,将巧克力色面团收口,揉成圆形,放在烤盘上发酵。

    当面团再次变成两倍大时,在表面均匀刷上一层蛋液,放进烤箱内烘烤。

    随着烘培的时间一分一秒向前推进,原本暗淡的巧克力色变得光滑油亮,丝丝香味从烤箱的缝隙间蜿蜒而出。

    栗子似有若无的香味、面团烘培后的谷物香气、巧克力在高温下的甜味,几种香味打着转融合,把年岁整个人都包裹了进去。

    沁人心脾的香甜还不断从厨房里蔓延到整个大堂,从地板堆叠到了天花板,最后塞满了整个空间,拥挤着从玻璃门的缝隙溢了出去。

    虽然年岁刚才在黎酒家已经吃饱了,可此刻装满食物的胃居然分成了好几部分,专门装米饭、肉类和糖水的部分胃虽然装满了,但是用来装面包的部分胃竟然又空了一块儿地方出来。

    年岁原本准备做完了晚上吃,此刻却又有点馋了。

    随着烤箱发出“叮”的一声悦耳的提醒声,黑巧栗子乳酪吐司做好了!

    年岁刚准备打开烤箱,外面就响起了敲门声。

    年岁转头一看,两个警察站在门外,正在敲门。