年岁出门之前看了看余额, 还完之前的十万之后，手里还有大几千块，买烧烤用具绰绰有余了。

    她选了烤串用的竹签、夹炭钳、无烟炭，还有打火机和扇子。

    “能送货吗？”

    年岁买了所有的烧烤用具, 最后走到烧烤架旁边, 问售货员小哥。

    她左手已经提了一大袋子东西, 右手无论如何都不可能搬动这么重的烧烤架了。

    “抱歉, 我们是不提供送货服务的, 最多只能用小推车给您送到超市门口。”售货员小哥略带抱歉。

    “能送。”

    年岁身后传来一个熟悉的声音，她转过身, 青狼径直走过来。

    “怎么不喊我一起来？”

    青狼一手拎起已经包装好了的烧烤架。

    这烧烤架下面是不锈钢的水槽状托盘和支撑架，上层才是烤架, 结实厚重，普通人都得两个手拿，甚至是两个人抬，可青狼拿烧烤架的动作, 轻快得像是拿起了一个塑料袋。

    “你男朋友真厉害。”售货员小哥看得一愣一愣的，不由得夸赞。

    年岁的脸“腾”的一下红了，她还没来得及反驳，就被青狼打断了。

    “这个也给我吧。”

    年岁还没意识到他说的是什么, 把手指都勒红了的袋子的沉重感从左手消失了。

    青狼一手提着袋子, 一手拎着烧烤架, 走向结账的地方。

    不知道是不是年岁的错觉, 青狼转身的时候，似有若无地轻笑了一声, 散在他走路时带起来的青草味道的风里。

    年岁一路上都没拿一点东西, 多次伸手想帮青狼拿, 他就把手抬高到年岁够不到的位置。

    她也不能一直让他这么高举着，会更累，索性放弃了。

    “诶，你是不是......瘦了？”

    年岁歪头看他的侧脸，下颌线更加清楚了，再看看全身，总觉得瘦了些。

    “没有吧，我们不才一天没见？”

    青狼浑身僵了一下，目光直直地看向前方，没有回看年岁。

    “也是。”年岁想想，就算人一天不吃饭，也不会瘦得这么立竿见影。

    “我确实是瘦了，因为......想吃烧烤了。”

    青狼忽然改口，歪着头看年岁，眼底是藏不住的笑意。

    年岁从笑意中分明看出了几分饿意，不由自主也被这笑感染了：“回去马上就做烧烤，今天晚上吃到尽兴！”

    年岁回到店里，就跟汤雨星和蔡沧田说，今天不再做其他的菜，大家都可以休息休息，一起吃烧烤。

    “年老板，我看你今天是要做烧烤啊，今天这烧烤不卖吗？”

    几个食客已经吃完了点的菜，仍旧紧盯着年岁手里的烧烤用具，不舍得走。

    “我们内部人员要先吃饭，今天的烧烤要到晚上才卖了，要不然您晚点或者明天再来？”

    年岁笑起来的时候，眉眼弯弯，像是两小牙月亮。

    “那我可等不到明天了，我就在这里等着，消完食饿了，刚好赶上吃宵夜。”一个食客干脆放松地瘫在椅子上。

    “我们俩也等！”旁边另一桌的食客说道。

    “干脆我们一起打游戏？你玩这个不？估计上完分就能等到了。”

    “玩！你哪个区的，正好一起上分。”

    ......

    “我就说今天运来这么多牛羊肉是个什么情况，我都已经在心里准备好别的牛羊肉新菜谱了。”蔡沧田笑眯眯的。

    “你的肉明天再做，今天先来期待期待好吃的！”汤雨星看着冰箱里新鲜的超大块肉，满足地搓搓手。

    虽然年岁让两人休息，他们还是自发地帮年岁准备烧烤食材。

    打开冰柜，凉气团团涌出，真空包装的牛肉和羊肉，上下层都是冰块，保存到现在还像刚宰出来一样颜色鲜红，肉质饱满。

    年岁专门挑了一些肥瘦相间的部分，洗净后吸干水分，切成一元硬币大小的滚刀块。

    她找了一个大的不锈钢盆，把所有肉块放进去，羊肉膻味不重，牛肉也不腥，只有冷藏后的肉氤氲出的新鲜肉味。

    加入均匀切成丝的洋葱，倒入适量的料酒、生抽、植物油，再撒上孜然粉、烧烤料，混合在一起抓揉均匀，放在盆内腌制。

    从超市里买回的竹签，放在盆里用加了洗洁净的水浸泡清洗。

    竹签洗净后，牛羊肉的腌制也就差不多了，将牛羊肉大块的瘦肉和肥美的脂肪交错着，用竹签串起来。

    竹签到最后装了满满一大盆，像一只巨型的刺猬，店里的食客都忍不住把目光投过来。

    “年老板，这盆里面有我们的份儿吗？”

    “如果有，你们能不能悠着点吃，给我们也留点......”

    几个食客可怜兮兮地看着年岁。

    年岁忍不住笑出了声：“冰箱里还有，你们放心吧。”

    青狼把无烟炭点燃后，放进烧烤架不锈钢托盘里，又把成套的架子架在上面，用扇子给炭扇着风。

    无烟炭随着扇风，烧得通红。

    等到烧烤架均匀烧热，年岁把肉串放在了上面。

    火和煤气罩、电磁炉、烤箱这些加热用品不同，很不容易掌握火候和食物成熟的时间。就像地包鸡一样，得有人教，反复练，才能掌握固定的时间。

    为了不把肉串烤糊，年岁没过几秒钟就急着翻面，翻过来又发现还没熟。有时候外面不小心烤糊了，有时候外面看着熟了里面又夹生，还要再烤。

    期间还有几次，火把肉串上浸出的油点着，肉串整个烧起来了，看着像是在表演杂技。

    不管牛羊肉串烤成什么样，对店内的食客都是一种煎熬，因为那肉一碰到火，香味就瞬间四散开来，想无视都不行。

    年岁终于找到了最佳的火候，一边烤，一边往上刷着烧烤酱料。

    大块的牛羊肉在火上烤着，微微缩水，饱含在肉中的血水炙烤成了鲜肥的肉汁，饱满的肉块也变成了凹凸不平的形状。

    所有凸出来的部分，都变得焦焦的，让人忍不住想着牙尖轻咬的味道。

    烧烤酱料让棕黄色的肉裹上了一层金黄的亮色，像是阳光下散发微光的琥珀，最后撒的孜然又给牛羊肉味道加倍增香，烤完几串，整个店内都弥漫着肉串的香味。

    几个食客不能跟店里的人明抢，只好玩游戏转移注意力，店内叹气声和咂嘴声此起彼伏。

    “快尝尝味道怎么样。”

    年岁烤好了一大把肉串，分给三个人，汤雨星拿了两串，拍了拍年岁，示意自己来烤。

    年岁不动，汤雨星又补充了一句：“我可不是帮你，我是自己想玩。”

    年岁意会地笑笑，转身去拿肉串，青狼原本在给烧烤架扇风，跟着年岁一起去吃东西了。

    “哎这，扇风的也没啦？怎么俩人总黏在一起？”汤雨星半抱怨半八卦地嘟囔着。

    青狼假装没听见。

    “来来来，我来帮你。”蔡沧田拿了好几串超大的牛羊肉串，一手扇风，不耽误另一手拿着吃。

    “唉，太好吃了。”汤雨星满足地叹道，一口嚼完，还忍不住舔了舔嘴边的调料。

    蔡沧田不说话了，他根本没空说话，也没空给这肉串打分，他只想把尽可能多的肉塞进嘴里。

    年岁咬下竹签上第一块羊肉，孜然和烧烤料在嘴里打了个底，羊肉的外面是烤焦了的，有点肉渣的焦脆，因为没有刷油，表面都是羊油的香味。

    瘦肉部分紧实却不柴，嚼一嚼，带有炙烤味道的肉汁淡淡流出，肥的部分已经缩成了一小块，是油脂特有的肥美，不过一点儿也不腻。

    肥瘦交替，吃完一串，面前还有堆得高高的一大盘，让人吃着心生满足。

    牛肉串内里鲜嫩多汁，整体极富嚼劲，再加上切的块很大，每一口都能嚼着回味半天。

    “你们要辣椒吗？”汤雨星拿着辣椒面，问众人。

    “我想来点。”年岁抬起了羊肉串，汤雨星顺手撒上。

    青狼和蔡沧田也各自撒了点。

    加了辣的肉更有烧烤的味道了，炒辣椒多少有点辣得无形的感觉，而辣椒面的辣是有颗粒感的，混合着孜然一起，把羊肉的鲜美提升到了最强。

    年岁被一颗辣椒粒呛到了喉咙，转身去冰柜拿了一罐前几天新进货的碳酸饮料。

    单手打开拉环，“嗤啦”一声，带着甜味的汽水泡沫涌出，吸上一口，清凉翻腾的汽水，消解了喉咙里火热滚烫的辣意。

    好似冰与火的碰撞，羊肉串加上冰饮料，就是夏天该有的味道！

    年岁转头发现，青狼面前的竹签是她面前的两倍，可他们分明是一起开吃的。

    青狼吃肉的动作很斯文，没有狼吞虎咽，没有把调料弄得满嘴都是，反而有种细嚼慢咽的优雅贵气。

    不过吃东西的速度却极其快，好像在克制着爆发的食欲。

    年岁估计，白天一整天，青狼都没有怎么好好吃东西。

    看把他饿的，都饿瘦了......

    四个人吃到忍不住打嗝才停下来，店内的食客早已支撑到了极限，饿得七荤八素的瘫在椅子上。

    见他们吃完，食客们立刻满血复活，围在烧烤架前，像是饥饿的狼，紧盯着竹签上的小肥羊。

    “年老板，现在可以卖了吧？肉串多少钱一串啊？”

    年岁想了想，市面上的牛羊肉串一般都是6元到8元一串，她用的食材没花钱，不忍心卖太贵，但是又要还债，两者平衡一下，就定为5元一串吧。

    “牛羊肉串都是5元一串。”

    “5元一串？这么多肉？”食客们都震惊了。

    “之前我在别家吃的8元一串，肉还没有这一半多！”

    “你别啰嗦了，我先买，来40串！”一个胖子挤开前面的人，赶紧拿手机扫码。

    “你刚才吃多少了？还吃！吃得下吗？”

    “吃不下带给我老婆孩子吃。欸欸欸，你别挤我！”

    “我要30串！”

    “你们能不能别要这么多，给我留点不行吗？”

    ......

    年岁把已经做好的打包起来，又把后厨刚腌好的肉串拿出来烤，青狼在旁边扇着风。

    炭虽然是无烟炭，可香味却化为白烟，顺着扇子扇过的方向，从店内往街上蔓延。

    路过的人显然都浑身一震，纷纷把目光投过来。

    “好香啊！”

    “是谁在深夜放毒？正赶上我今天才下定决心减肥！”

    “是那里吧？过去瞅瞅。”

    路人陆陆续续围过来，年岁烤肉串的速度，都比不上他们预定的速度了。

    年岁笑盈盈地把新做出的肉串打包好，递给前排的人，就看到一个人从后排挤上前，看了一眼肉串，一脸“不过如此”的表情，而后皱起了眉头。

    “这烧烤，不健康得很。”